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1、汉语拼音：ben（三声）suan（一声）an（三声）xian（一声）tang（二声）hua（四声）wu（四声）ben suan an xian tang hua wu苯酸铵酰糖化物为白色结晶性粉末或颗粒，熔点163-170℃，极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性，无嗅，有非常强烈的苦味，是世界上已知最苦的物质，在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，通常使用时仅需0.0005%，由于使用浓度极低，在通常使用条件下是安全无毒的。

2、在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂)，可以防止因人、动物误食而引起的中毒事件的发生以及防止动物啃咬物品，因此许多国家规定将本品用于日用品和工业品中。

3、英文名：Denatonium Benzoate；Bitrex中文名：苯酸铵酰糖化物；苯甲地那铵；苯酸苄铵酰铵；地那铵苯甲酸盐；苦精英文化学名：N,N-DIETHYL-N-[(2,6-DIMETHYLPHENYLCAR-BAMOYL)METHYL]BENZYLAMMONIUM BENZOATEBenzenemethanaminium,N-[2-[(2,6-dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethyl-,benzoateN-[(2-[2,6-Dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethylbenzenemethanaminium benzoate中文化学名：苄基二乙基［（2，6-二甲苯基氨基甲酰基）甲基］铵苯甲酸盐苯甲酸［2-［（2，6-二甲基苯基）氨基］-2-氧代乙基］-N，N-二乙基苄基铵苯甲基二乙基［［（2，6-二甲苯基）氨基］-2-氧代乙基］铵苯甲酸盐分子式：C28H34N2O3分子量：446.5882CAS号：3734-33-6EINECS号：223-095-2。

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