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烧猪肉我觉得烧好直接吃要好一点。

如果重新再炒的话，会影响那个味道和口感，如果炒的话，那个皮就变得不脆了，完全吃不出来是烧猪肉的味道。

我们这边买烧猪肉回来，一边都喜欢蘸那个白糖吃。当然这只是我个人认为，因为每个人的口味不一样。