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1、其实大肾主要是指猪、羊或者牛的肾。

2、它的营养价值非常丰富，而且含有大量的蛋白质和铁，可以起到很好的补铁补血的作用，而且适量吃一些补肾可以清热解毒，利尿消肿。

3、能消除体内积热引起的口唇、舌上的疮毒，促进新陈代谢，有利于体内水分的排除，减少肾脏疾病引起的水肿。

4、但需要注意的是，由于其嘌呤含量较高，不建议痛风患者使用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。